Bricelets salés
Recette de base:
Ramollir ou fondre et laisser refroidir le beurre.
Mélanger tous les ingrédients dans une terrine. Ajouter le beurre. Bien mélanger et laisser reposer au moins 30 minutes.
Déposer 3/4 de c. à café de pâte sur le fer. Cuire très clair. Partager le bricelet en 4 lorsqu'il est encore chaud.
Variante pour bricelets au fromage:
Utiliser 75 g de beurre et ajouter 100 g de fromage râpé dans la pâte.
Source de la recette: Document de la Vulgarisation
Mélanger tous les ingrédients dans une terrine. Ajouter le beurre. Bien mélanger et laisser reposer au moins 30 minutes.
Déposer 3/4 de c. à café de pâte sur le fer. Cuire très clair. Partager le bricelet en 4 lorsqu'il est encore chaud.
Variante pour bricelets au fromage:
Utiliser 75 g de beurre et ajouter 100 g de fromage râpé dans la pâte.
Source de la recette: Document de la Vulgarisation
Ingrédients
(30 à 40 bricelets de 3/4 c.c. de pâtes : pour 4 personnes)
- 100 g beurre
- 250 g farine
- 2.5 dl lait
- 1 dl crème
- 1 à 2 c.c. sel