Tartare de Gruyère

Temps de préparation: 30 minutes

Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une masse compacte.

Toaster le pain toast au four

Tartiner la masse en couche de 1/2 cm, couper en petits carrés. La masse peut se garder quelques jours au frigo.

Selon les goûts on peut éventuellement toaster le pain au four avant.

Source de la recette: Inconnue

Ingrédients

  • 500 g de Gruyère salé passé à la râpe à röstis
  • 250 g de séré mi-gras
  • Persil et ciboulette (ou évent. 1 fromage frais aux herbes)
  • 4 c.s. de mayonnaise
  • 10 cornichons hachés
  • 1 oignon haché fin
  • poivre
  • 1 paquet de pain toast. (évent. complet)